Nowoczesna kuchnia
Myśląc o nowoczesnej kuchni większość z nas widzi przed oczami drogie meble do kuchni, sprzęt kuchenny najnowszej generacji, czy modne płytki i panele do kuchni. Jednak nowoczesna i funkcjonalna kuchnia powinna być przede wszystkim przyjazna użytkownikom. Gotowanie, zmywanie, sprzątanie te czynności powinniśmy móc wykonywać sprawnie, łatwo i wygodnie, a zwłaszcza bezpiecznie. Pomogą nam w tym akcesoria kuchenne i gadżety do kuchni. A w takim wypadku rodzi się pytanie – jakie akcesoria do kuchni wybrać?
Jak sprytnie gotować?
Dostępnych jest wiele pomysłowych gadżetów kuchennych, które w teorii mają pomagać nam w szybszym i łatwiejszym przygotowywaniu posiłków. Jednak w praktyce okazuje się, że wiele z nich jest nieporęcznych, skomplikowanych w użyciu lub po prostu kiepskiej jakości. Jak więc wybrać przydatne akcesoria do kuchni? Postaramy się przedstawić nasze pomysły i doradzić.
Jak kroić cebulę szybko i bez płaczu?
Czynnością, którą mało kto lubi jest krojenie warzyw, a zwłaszcza cebuli. Jak więc posiekać cebulę na drobne kawałki szybko i bez płaczu? Najlepsza będzie specjalna szatkownica do cebuli. Ma zamkniętą konstrukcję, więc zapach cebuli nie wydostanie się ze środka i nie podrażni naszych oczu. Ponadto krojenie cebuli zajmie dosłownie chwilę i będzie bezpieczne dla naszych palców, bo wiadomo o wypadek z ostrym nożem nie trudno.
Do uzyskania większych kawałków lepsza będzie krajalnica do warzyw. To proste, ale niezwykle skuteczne urządzenie pozwoli nam w kilkanaście sekund skroić np. całego ogórka w równiutkie plastry. Ryzyko skaleczenia jest zminimalizowane dzięki bezpiecznemu uchwytowi.
Jak kroić warzywa w słupki, plastry i inne kształty?
Bardzo sprytny gadżet to tak zwana temperówka do warzyw. Dzięki wymiennym tarczom ma ona wiele funkcji. Możemy siekać, kroić, a nawet wycinać fantazyjne kształty prezentując zwyczajne warzywa w bardzo atrakcyjny sposób.
A jak zrobić karbowane frytki albo ryflowane ziemniaczki do pieczenia? Nic prostszego – jest specjalny nóż do frytek z falistym ostrzem. Ten niewielki, tani gadżet pozwoli łatwo nadać falistą formę nudnym ziemniakom lub marchewce. Docenią to zwłaszcza dzieci i być może nawet niejadki polubią warzywa?
Jak wysuszyć sałatę po umyciu?
No dobra, kolejny dylemat – jak zrobić sałatkę z dużą ilością rukoli, roszponki lub sałaty lodowej? Na początku musimy dokładnie umyć warzywa, aby uniknąć niespodzianek. Jednak po myciu liście są mokre i posklejane. Rodzi się inne pytanie – jak osuszyć sałatę? Wycieranie każdego listka z osobna to koszmar i zajmuje wieki. Jest szybsze rozwiązanie – suszarka do sałaty! Urządzenie to, znane również jako wirówka do sałaty pozwoli w mgnieniu oka wysuszyć warzywa liściaste jak sałata, roszponka, szpinak, jarmuż czy rukola.
Jak używać miksera?
Miksowanie to nieodzowny element przygotowywania wielu potraw i ciast. Najczęściej jednak nie da się uniknąć rozpryskania zawartości na wszystko wokół. Sprzątanie po czymś takim nie należy do przyjemności. Mamy rozwiązanie – pomysłowa miska do miksowania! Posiada ona wysokie brzegi i pokrywkę z niewielkim otworem specjalnie na mieszadła miksera. Rozmiar można wybrać zależnie od naszych potrzeb. A efekt? Szybsze i łatwiejsze miksowanie oraz znacznie mniej sprzątania po wszystkim.
Jaką stolnicę wybrać?
Jeśli wspomnieliśmy o przygotowywaniu ciasta to nie sposób nie wspomnieć o stolnicy. Obecnie bardzo popularna jest stolnica silikonowa. Równie praktyczna, a jednocześnie bardziej odporna na uszkodzenia mechaniczne np. nożem cukierniczym jest stolnica z polipropylenu. Jest nieco sztywniejsza od silikonowej, ale dużo bardziej gładka dzięki czemu łatwiej wyrabiać i formować ciasto. Warto wybrać model z praktyczną podziałką – miarka pozwoli nam kontrolować wielkość np. ciasta na pizze.
Gdzie wyrzucać odpady BIO?
Po gotowaniu warto posprzątać. Zwłaszcza przy obieraniu warzyw zostaje sporo odpadków i obierek. Są to tak zwane odpady BIO. Co to są odpady BIO? Są to wszystkie pozostałości organiczne po warzywach i owocach oraz skorupki jajek. Rodzi to następne pytanie – gdzie wyrzucać odpady BIO? Najlepiej mieć do tego niewielki, poręczny pojemnik lub kosz na śmieci. Kosz tego typu powinien być niewielki – w końcu odpady organiczne trzeba często wyrzucać. Małe około 5 litrowe wiaderko z zamknięciem powinno w zupełności wystarczyć. Jeśli jednak nie mamy możliwości schować go do szafki, to jest inne rozwiązanie. Kosz podwieszany na drzwiczkach od szafki zajmuje bardzo mało miejsca, jest składany, a do tego możemy zgarnąć obierki bezpośrednio z blatu. Genialny gadżet do każdej kuchni, gdzie jest mało miejsca!
Zmywanie naczyń
No i na koniec zostaje nam zmywanie. Tu pojawia się odwieczny problem – gdzie położyć gąbkę do zmywania? Najczęściej nie ma ona swojego miejsca – raz jest z prawej, raz z lewej, a raz w zlewie. Nie wygląda to elegancko. Ale od czego są pomysłowe gadżety do kuchni? Uchwyt na gąbkę mocowany na przyssawkę umieszczamy wewnątrz zlewozmywaka i w kilka sekund nasza kuchnia zyskuje na wygodzie i estetyce.
Jaką suszarkę do naczyń wybrać?
A co ze suszeniem? Przy zmywaniu większość pracy wykonuje za nas zmywarka. Ma to niestety także minusy – w wielu nowoczesnych kuchniach nie ma miejsca na tradycyjną suszarkę do naczyń. Jeśli więc trafimy na coś co ze względu na wielkość lub delikatność musimy umyć ręcznie zaczyna się wielka improwizacja – gdzie to wysuszyć? Na takie sytuacje dobrze mieć małą, kompaktową suszarkę rozkładaną lub matę do suszenia naczyń.
Składana suszarka w formie złożonej zajmuje niewiele miejsca i zmieści się w szafce lub szufladzie. Gdy jest potrzebna w kilka sekund rozłożymy ją na elastycznych przegubach i mamy pełnoprawną suszarkę do naczyń.
Mata do suszenia to rozwiązanie jeszcze bardziej minimalistyczne. Dostępne są modele z mikrofibry oraz z gumy. Oba są niezwykle praktyczne. Szybko osuszymy na nich większe naczynia i po chwili możemy ponownie schować je do szuflady.
Nie będziemy opowiadać o skomplikowanych i przekombinowanych gadżetach do kuchni. Naszym zdaniem liczy się jakość, prostota konstrukcji, łatwość w użyciu i skuteczność w działaniu. Dlatego właśnie takie produkty dla was wybraliśmy i tylko takie produkty u nas znajdziecie!
